উপকরণ
১ কাপ জল
১কাপ ব্ল্যাক রাইস
২টা ডিম্
২ টেবিল স্পুন ময়দা
২ টেবিল স্পুন সাদা তেল
২ টেবিল স্পুন নুন
পদ্ধতি
ব্ল্যাক রাইস গুরো করতে হবে
সব উপকরণ গুলো মেশাতে হবে ১ কাপ জল দিয়ে
ময়দা মাখা ১ ঘন্টা মেখে রেখে দিতে হবে
১ ঘন্টা পর ময়দা মাখাটা রোল করতে হবে
রোল করে ময়দা মাখাটা ছোটো পিস এ কেটে ব্ল্যাক রাইস FETUCCINE বানাতে হবে
জল এ নুন আর তেল দিয়া পাস্তা টা দিয়ে দিতে হবে
শেষে নিজের মনের মতো সস দিয়া পাস্তা বানাতে হবে
|
|
Photographed by Sayantan Mitra |
Food courtesy: Ekdalia RD
