Photographed by Sayantan Mitra

 

উপাদান
১ টেবিল চামচ পাতি লেবুর রস
20 টা পুদিনা পাতা  
১ টেবিল চামচ আম আদা কুচি
টুকরো করে কাটা ১ টা গন্ধরাজ লেবু
সুগার সিরাপ ৩ টেবিল চামচ

প্রণালী
আমআদা থেঁতো করে নিন
টুকরো করে কাটা গন্ধরাজ লেবু আর পুদিনার পাতা একটু থেঁতো করে নিয়ে সুগার সিরাপ মিশিয়ে একটা মকটেল গ্লাস এ ঢালুন, এবং তার উপরে সোডা দিয়ে ভর্তি করুন।
একটি গন্ধরাজ লেবু গোল করে কেটে, একটু চিড়ে গ্লাস এর ধারে বসিয়ে দিন।
আমআদা ঝিরি ঝিরি করে কেটে ওপরে ছড়িয়ে দিন। ওপর থেকে বরফ ভেঙে ছড়িয়ে দিন।

Food courtesy: Ekdalia RD